La vitamine D aide l’organisme à absorber le calcium et participe au fonctionnement des os, des muscles, des nerfs et du système immunitaire. Notre peau peut en produire sous l’effet du soleil, mais cette production varie avec la saison, l’âge, la pigmentation, l’exposition et les habitudes de vie.
Les aliments suffisent-ils toujours ?
Peu d’aliments contiennent naturellement beaucoup de vitamine D. Les poissons gras figurent parmi les meilleures sources ; le jaune d’œuf, certains champignons et les aliments enrichis peuvent aussi contribuer aux apports.
D2 ou D3 : quelle différence ?
Les compléments utilisent surtout la vitamine D2 (ergocalciférol) ou D3 (cholécalciférol). Les deux augmentent le taux sanguin, mais la D3 peut l’élever davantage et plus longtemps. Comme la vitamine D est liposoluble, elle est généralement mieux absorbée avec un repas contenant un peu de matières grasses.
Faut-il forcément faire une prise de sang ?
Un dosage de la 25-hydroxyvitamine D peut être utile selon le contexte, notamment lorsqu’un professionnel suspecte une insuffisance ou doit ajuster une supplémentation. Il n’est pas nécessaire de multiplier les fortes doses « au cas où ».
Source : Assurance Maladie — Vitamines et minéraux.
Voir la sélection vitamine D ↗